甘栗入り中華おこわ
材料（４人分）
- もち米・・・・・・・・・・米用カップ２ (３６０ｍｌ)
- 焼き豚（市販品）・・・・・８０ｇ
- 冷凍ミックスベジタブル・・５０ｇ
- きくらげ・・・・・・・・・３ｇ
- 甘栗（皮剥き）・・・・・・８個（４０ｇ）
Ａ - 水・・・・・・・・・・・・２００ｍｌ (少なめ)
- 酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
- オイスターソース・・・・・大さじ１
- しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１/２
作り方
- もち米は洗って、たっぷりの水に１時間以上つけ、ざるにあけ水気を切る。
- きくらげは水で５分位もどし、硬いところを除き５ｍｍ幅に切る。
- 焼き豚は１ｃｍ角に切る。
- 炊飯器にＡを合わせて入れる。《１》、《２》、《３》とミックスベジタブルを凍ったまま加え、ひと混ぜさせる。
- 《４》に甘栗をのせて、おこわ機能で炊く。無ければ普通炊飯でも大丈夫。