「ありがとう」と「笑顔」あふれる JA相模原市 金融機関コード:5159

切り昆布のごまドレサラダ

材料 (2人分)

  • 切り昆布・・・・・・60g
  • ニンジン・・・・・・1/2本
  • キュウリ・・・・・・1/2本
  • トマト・・・・・・・1個
  • ゆで卵・・・・・・・2個
  • シーチキン・・・・・8g
  • ごまドレッシング・・大さじ3
  • 塩・こしょう・・・・少々

作り方

  1. 切り昆布を食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で1分茹で流水で冷ます。
  2. ニンジンを千切りにし、しんなりするまで茹でる。
  3. キュウリを千切りにし、塩少々で塩もみする。
  4. シーチキン缶の油を切る。
  5. 《1》・《2》・《3》をキッチンペーパーに包んで水気をしっかり絞り、シーチキンを加える。
    その後、ごまドレッシングで和えて、塩、こしょうで味をととのえる。
  6. 器に《5》を盛り付け、櫛形に切ったゆで卵とトマトを飾って完成。