カボチャとごまのチーズケーキ
材料（８切れ分）
- カボチャ・・・・・・・２００ｇ
- クリームチーズ ・・・２５０ｇ
- グラニュー糖 ・・・・８０ｇ
Ａ - 卵(溶いたもの) ・・・・３個
- レモン汁・・・・・・・大さじ１
Ｂ - 薄力粉・・・・・・・・大さじ１
- 生クリーム・・・・・・２００ｍｌ
- 白ごま・・・・・・・・大さじ３
作り方
- カボチャは1ｃｍの角切りにする。
- クリームチーズはボウルに入れ室温に戻す。
- 《２》にグラニュー糖を入れなめらかになるまで混ぜる。
- 《３》にＡを加えてよく混ぜる。
- 《４》にＢを加えてよく混ぜ、《１》と白ごまを入れて混ぜる。
- 炊飯器のお釜に《５》を流し入れ、ご飯と同様に炊く。
- 生地が固まったらお釜を取り出し、濡れ布巾を上に乗せ粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
ワンポイント：炊飯器によっては作れない場合もあるので、必ずご確認をお願いします。