母ちゃん's kitchen開催レポート
令和元年7月26日開催『サバ缶を使ったゴーヤチャンプルー』
今回は、麻溝支部のお二人に講師をしていただきました。
レシピは、「サバ缶を使ったゴーヤチャンプルー」の他3品を作りました。
チャンプルーで使う肝心の地場産ゴーヤが長雨の影響で開催ギリギリの収穫となり、野菜の成長は天気に大きく左右されると感じました。
「アジの香味だれがけ」は薬味をたくさん使いました。
海苔を使った「鶏ひき肉のオーブン焼き」は講師一押しの時短メニューでした。「トマトとオクラの酸辣湯スープ」は暑い夏にぴったりな酢をきかせた夏バテ解消レシピでした。
『あっという間に作れたから、すぐ家でやりたい！』など、好評でした。
ご家庭のお料理のレパートリーがマンネリ化した方、お料理を楽しく学びたい方、友達同士、お一人様参加、男性の参加も大歓迎です。
相模原市内で気軽に参加できる料理イベントをお探しの方、ぜひぜひ参加してみてくださいね！