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【広報取材】特産ヤマトイモ　規格統一へ目合わせ会

　上溝支店管内のヤマトイモ生産者らは10月31日、同支店で今年の出荷に向けた目合わせ会を開きました。生産者やＪＡ営農センターの営農指導員ら10人が参加。

　目合わせ会は相模原市の特産品であるヤマトイモの本格出荷に向け、今年の出来栄えを確認し、出荷規格などを合わせるのが目的です。

　この日は、生産者が持ち寄ったヤマトイモを台に並べ、形や大きさ、肌を比較しながら秀品・優品に仕分け。規格を統一し、出荷時の参考とするよう促しました。同支店が取り扱う秀品の贈答用規格として、形が良く肉厚で、節や病斑、損傷が無い物を提供するよう参加者全員で確認しました。生産者は今年の作柄について互いに意見を交わし、栽培方法や病害虫発生の有無などの近況を報告していました。

　生産者の一人、山本行雄さんは「毎年楽しみにしている消費者に高品質なヤマトイモを提供していきたい」と意気込みました。