「ありがとう」と「笑顔」あふれる ＪＡ相模原市 金融機関コード：5159

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ふきご飯

材料（７人分）

  • 米・・・・・・・５カップ
  • ふき・・・・・・３００ｇ
  • 油揚げ・・・・・２枚

    Ａ
  • 水・・・・・・・５カップ
  • 酒・・・・・・・大さじ２
  • しょうゆ・・・・小さじ２
  • だし汁・・・・・１袋

    Ｂ
  • 白だし・・・・・大さじ３
  • 酒・・・・・・・大さじ４
  • みりん・・・・・大さじ２

作り方

  1. 米は洗い、Ａを入れて炊く
  2. ふきは茹でて皮をむき、小口切りにする。油揚げは湯通しをして、細切りにする。
  3. ふきと一緒にＢで炒り煮する。
  4. ご飯が炊けたら、《２》の汁ごと《１》に加えて混ぜ合わせたら出来上がり。