広い庭を広い庭を 新磯支店の組合員らが所属する体操サークル「げんき会」は11月６日、以前酪農を営んでいた会員宅の庭を地域の高齢者に開放し、約７カ月ぶりに活動を再開しました。地域住民ら25人が参加。 以前は同支店で有志が毎週体操を行っていましたが、コロナ禍により休止となってしまいました。同会代表の久保田初江さんと安藤弘子さんは「外なら３密にならず体操できるのでは」と考え、広い庭を持つ安藤さん宅での開催を提案しました。 庭に面したリビングにテレビを設置し、見本となるＤＶＤを上映。音が広く聞こえるよう、スピーカーも増設し、体操に使うイスは感染症対策と併せ各自で持参しました。 参加者は、感染症予防対策を講じた上で、ＤＶＤを視聴しながらいきいき１００歳体操と口腔体操を行いました。今後は毎週金曜日の開催を予定しています。ワンポイント9Po ta to■作り方①栗は、ぬるま湯の中に鬼皮をつけたまま20〜30分漬けておく。栗が柔らかくなったら渋皮に傷をつけないように鬼皮を剥く。②たっぷりな水（分量外）が入ったボールに❶を入れ、重曹（大さじ１と1/2）を加えて１日置く。③❷の汁が黒くなったらそのまま鍋に移し替え火にかける。沸いたら中火にし、５〜６分煮たら水洗いをして渋皮のすじを取る。④再びたっぷりな水（分量外）が入ったボールに❸を入れ、重曹（大さじ１）を加え１日置く。⑤❹をそのまま鍋に移し替え、あくを取りながら弱火で約１時間茹でる。 栗が十分柔らかくなったらザルに上げ、水洗いしてあくを流し落とす。⑥鍋に❺と【煮汁】の材料を入れ、荷崩れしないよう弱火にし、汁を煮詰めすぎないように気を付けながら約１時間煮込む。そのまま２〜3日間寝かしたら出来上がり。■材料（栗30粒分）栗…30粒（700ｇ程度）、重曹…大さじ2と1/2【煮汁】水、砂糖…各１カップ、みりん…1/2カップ、 薄口しょうゆ…大さじ２庭からテレビを見て体操する参加者ＪＡ女性会 相模大野支部秋本まさ子さん時間を掛けて味を染み込ませると、おいしい渋皮煮が出来ますよ！今月の先生活用活用活体活体操操動動ササ再再��開開クク！ル！ルがが手間暇かけた分だけ栗の渋皮煮おいしい!! 女性会会員によるハンドメイド作品を紹介する「笑顔を咲かそう★キャンペーン」が、10月から始まっています。今回はお寄せいただいた作品の一部を紹介します。作品は12月末まで引き続き募集していますので、ぜひご紹介ください。まだまだ募集中！笑顔を咲かそう★キャンペーン！
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